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【評判クチコミ】山形県最上町のそば屋『時空』 イワナのから揚げが超絶うまい!

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どうも、星川(@Soh_RundabanSP)です。

 

今回行って来たのはそば屋!

 

でも、ただのそば屋じゃないんですね~。

僕が最近注目しているナリワイ。

ナリワイをつくる 人生を盗まれない働き方

そのナリワイをまさに体現しているそば屋さんだった。

なにか感動しちゃいました。

 

そば屋『時空』

 

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趣のある外観。

それもそのはず、190年モノの古民家を改修してお店を開いたそうです。

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こんな囲炉裏ばたでそばをいただけます。

メニューはこんな感じ。

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こちらは蕎麦セット!

普通盛りでもだいぶボリュームがあります。

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そして、こちらが岩魚(イワナ)のから揚げがついたセット。

この岩魚のから揚げがちょ~ウマイ!

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川魚はなかなか好き嫌いがハッキリしますが、から揚げだけに子どもでも美味しく食べれそうな味わいです。

そばももちろん美味しい。

季節(秋)になったらまた食べに行きたいな~。

そして、どちらも野菜の天ぷらがついているのですがこれもウマイ!

揚げかたも上手ですし、素材が美味しい。

それもそのはず。

コチラの『時空』を営んでいる方の本業は農家さんなんです。

 

農家+そば屋のナリワイ

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野菜が美味しいのは当たり前ですよね。

店内で販売もしてるんです。

お土産に最適。

ブルーベリー安い・・・。

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兼業だけあって、営業時期や時間は限られています。

来店の際は注意!

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基本は夏~秋にかけての週末営業ですね。

 

風流な遊びもどうぞ

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松尾芭蕉ゆかりの地、ということで俳句や川柳を詠みましょう。

ホラ、メニューと一緒に紙が渡されます(笑)

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 余談ですが、お土産に買っていったナスとアスパラ美味しかったな~。

その日の夜にBBQで頂きました!

 

 ナリワイはすばらしい

最近のもっぱら興味関心が高かった、古民家、農業、ナリワイが一度に体験できて非常に面白かったです。

(ついでに根っからのそば好きである)

なかなか都会にはない、美味しさと楽しさだと思います。

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こういったナリワイを持つ人がたくさん増えたらうれしいな。

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それでは最後は飾ってあった俳句・川柳の中で気に入ったヤツを紹介してお別れです。

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以上、バンドマンがお送りしました!